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Comment utiliser un thermomètre pour les confitures ?

Il suffit de commencer à cuisiner un minimum afin que vous compreniez l’importance d’avoir un thermomètre de cuisine à la maison. Sans elle, vous ne pouvez pas (ou il est très difficile) d’obtenir les viandes et les rôtis au point. Et il est très utile de faire du caramel ou de la crème fouettée (parce […]

Guide des aliments et boissons après une sleeve gastrique

Le succès de votre opération de sleeve gastrique dépendra de vous. En faisant de bons choix alimentaires et en augmentant votre activité physique, vous atteindrez vos objectifs de perte de poids. Après l’opération de la sleeve gastrique, vous passerez par trois phases d’alimentation avant de reprendre un régime alimentaire normal. Ces étapes vous permettront d’obtenir […]

Comment utiliser un thermomètre à viande ?

Pour comprendre comment fonctionne un thermomètre à viande, il est important d’avoir une connaissance de base des thermomètres en général. « Thermo » signifie chaleur en grec, tandis que « mètre » est à mesurer. Un thermomètre mesure la chaleur. Avec deux éléments importants, le capteur et le lecteur, un thermomètre peut mesurer un changement physique de température et […]

Critères de choix d’un bon vin

Nous sommes nombreux à vouloir savoir comment choisir des vins de qualité. Que vous soyez un débutant en dégustation de vin ou quelqu’un qui a déjà de solides connaissances mais souhaite se développer, tout le monde a le droit de se poser cette question, mais il est généralement difficile de répondre. Lisez attentivement l’étiquette du […]